普洱中的生態茶指的是
茶語網喝 普洱茶到底是更講究口感,還是 更講 究心境?頭破血流 的爭論和口 誅筆伐十 幾年以后,我們還是沒有得到一個標準答案。
要是以前,我會把心境派和口感派形容 成華山劍 氣二宗之爭,哦,這種比喻已經老掉牙了……
緊跟時尚潮流、 4G隨時漫游、格調永不掉線的我,在看完《中國有嘻 哈》之后,決定把這兩派比作I dolRapper(偶像饒舌歌手) VS UndergroundRapper(地下饒舌歌 手),因為他們一派在乎美感,另一派則更在乎實力。
所以 ,茶界這兩派的Battle(斗爭)也一直持 續,從未休戰。
心境派Rapper:喝茶 絕無定味,適者才是佳配!
口 感派Rapp er:山頭古樹純料,單株滋味更好!
(循環十幾回合以后變成)
心境派 Rapper:你裝!
口感派Rapper:你窮!
(再循環十幾回合后,兩派取得了統一認知)
心境派Rapper:你傻!
口感派Rappe r:你傻!
……
事實上,這兩派的觀點 都稍有偏激,口感滋 味的品評本就是 要給品飲者帶來心里的美好感知,而適者為珍的心境也離不開口感滋味的基礎。
所以說,喝 普洱茶不應該 像偏激的口感派只選最貴,畢竟錢包多消瘦;也不能像刁鉆的心境派 只強調內 心,畢竟劣茶多傷人。
能不 能 有一種 更Fre est yle的普洱茶,既能滿足口感滋味的基礎品 鑒需求,又符合生態健康的硬性要求,最重要 的是,價格還比較親民?
真的有!至少下面這款茶,就能滿足 口感派和心境派的認同!
口感派認同點:有性繁殖自然生長,蘊藏獨特 易武滋味這款能調和口感派與心 境派矛盾的普洱茶,是一款來自 易武正山的生態茶,由易武當地 知名茶人鄭必能老先生開創的“ 鄭 四隆”茶號出品 。
市面上的生態茶 當然很多 ,但難能可貴的是,我們找到用來制作這餅茶的茶樹,是易武 當地種子 有性繁殖自然生長而成。
相對無性扦插茶樹的原料而言,口感更為豐富、變化更多樣,經過存放會有 更驚艷的轉化。
經由有性繁 殖未經過度人為 干 預的茶樹,在自然狀態下會呈現 出更加獨特的狀態。
常 常混跡于 各大茶山的 茶人都知道,哪怕是同 一個 山 頭的茶,所處的朝陽 (背陰)方向不同,茶葉的滋味也會稍有區別。
易武正山茶之所以備受追 捧,有很大 一部分原因是這 片適宜 茶樹生 長繁衍的土地賦予了茶葉豐富多的滋味變化。
有性繁殖自然生長的茶樹,歷經大自然洗禮,所蘊藏的獨特滋 味是無性扦插茶 樹 所無 法具備 的。
其干茶餅形周正,青褐油潤,稍顯梗,顯毫,干茶帶甜干果香。
茶湯橙黃透亮,入口柔和爽滑, 有甜潤之感,三水 之后茶湯 的厚度明顯增加。
整體糯感強,有勁道,苦澀感適中,主要在 口腔上顎后部。
苦味很快化開,生津不算很持久,但是令口腔舒適愉 悅。
湯中香氣稍內斂,淺 淺的陳香和花果香,回味帶甘 蔗清甜香。
杯 底留香較為豐富持久,花香和蜜甜香,八水之后茶湯平和甜糯,木 質香和谷物香明顯。
耐泡度好,可沖泡至十二水不出 水味 。
心境派認同 點 :四年時光陳化,價格僅需550元/kg!這款1公斤超 大餅生普自2013年采制之后 ,一直存放在四隆茶莊易武倉庫。
經過 四年時間轉化,易武倉的優質陳化讓人感到驚艷。
既可當下品飲,也能繼續存儲收藏。
對茶熟知的茶友都知道,普洱茶的轉化 效果與存放條件是相對應的。
無論地域或是環境的因素,都會對陳化后的口感風韻造成不同影響。
大多數茶企選用 的廣東倉也就是南 方倉,具有氣候潮濕、轉化速度快且湯感較為柔順的特 點。
而北方倉比較干燥,轉化速度相對較 慢,但湯質會更為密實, 更有勁道。
易武的環境接近于熱帶氣候,天氣不僅干燥,雨水也 很 充足。
這些 因素都是這款茶后期陳化出 精滋 味的條 件之一。
具體什么 時候到適飲期,要 根據地域等諸多 條件而 定。
但總的來說,適飲期 的普洱茶在茶湯滑爽 度、綿長度、稠厚度以及回甘生津等方面都有很好的表現。
恰如其分的是:本次眾籌的茶品,為“鄭四隆” 茶 號出品的易武正 山1公斤大餅,40年 左右樹齡的生態小樹茶,易武當地倉 儲,經4年陳化已至適飲期,堪稱口糧茶之中的精品,而且價格僅需550元/kg!
這款1kg大餅,在鄭必能先生倉庫中,總共有六百余片的 庫存,茶 語內部的老茶鬼聞訊而來,已消耗數十片,目前剩余的6 00片 庫存全部 用于此次眾籌 ,且只 此一次,售罄后無貨 可補。
喜歡鄭家茶的茶友,千萬別錯過哦!
項目回報:
易武正山四年陳生態大餅(總庫存600餅)
規格:kg/ 餅
茶語眾籌價:50元/餅
市場參考價:00元/ 餅
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點擊 上方圖片即可參與 此次眾籌
學喝普洱,非得一來就買古樹茶
普洱茶是一種原生態文化,普洱茶...1、原生態茶文化的內涵(1)原產地—地方特產(2)原生態—綠色、健康、...
普洱中的生態茶指的是
(所屬部門:昆明國旅旅行社客服部)
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