臨滄雙江縣特色美食木瓜雞
又一個世界級組織落戶云南，這座邊境小城想不火 都難！
近日，第八屆國際澳洲堅果大會在云南臨滄開幕，這是首次在中國舉辦的全球澳洲堅果行業的頂級盛會。
這次 大會是參會國家和地區最多、參會人員最多、發言 人最多的 一 次國際澳洲堅果大會。
一 時間， 世界的目光一下子就匯集到了這座位于西南邊陲的恒春小城。

最重要的是，國際澳洲堅果大會委員會成立，委員會秘書處永久落戶臨滄。
這樣一個世界級組織就這樣落戶于此，臨滄為何 能夠擔此殊榮？
據了解，臨滄市把澳洲堅果作為一項生態產業、富民產業、扶貧產業來謀劃，已建成澳洲堅果基地15萬公頃，培育龍頭加工企 業13個。
臨 滄澳洲堅果還先后獲得國家農產品保護地理 標志認證、標準化體系建設歐盟認證。

這 是繼成為亞洲微電影藝術節永久舉辦地后，又一個重量級的組織永久落戶臨滄這座邊陲小城！這完全 是要火的節奏啊！光這兩個頭銜，就足夠臨滄人吹上一陣子 了。
能 夠一舉拿下兩大重量級的殊榮，臨滄這樣一座邊陲小城到底是怎樣一個地方呢？這里風景優美，民風淳樸，氣候溫和，絕對是一個旅 游的好去處！下面就讓我們一起去揭開這座小城的神秘面紗吧！
（臨滄印 象）
臨滄為云南省地級市，地處云南省西 南部，與緬甸交界，地處瀾滄江與怒江之間，因瀕臨瀾滄江而得名。
是昆明通往緬甸仰光的陸上捷徑，有3個國家口岸和17條通道。
這里四季如春，水資源豐富，是國家重要的 水電能源基地，云南重要的蔗糖和酒業生產基地，居于 世界茶樹和茶文 化起源中心，是普洱茶原產地和滇紅茶、大葉種蒸青綠茶的 誕生地、中國最大的紅茶生產基地和普洱茶原料基地、中國最大的 澳洲堅果基地市。

臨滄是佤族文化發祥地之一，居住著23個民族，先后榮 獲中國十佳綠色城 市、中國恒春之都、中國最佳適宜居住城市、國家森林城市、中國最 美生態旅游城市等榮譽稱號，是一個休閑、旅游的好地方。
（玩在臨滄）
五老山森林公園
五老山森林公園位于臨滄城東面，距市區18.7公里，區域面積約5萬畝，地勢北高南低，主山脊由五老山峰向南北延伸，形成瀾滄江水系和怒江水系的分水嶺，最高海拔為小龍潭2700m，最低海拔為金竹林河1900m ，五老山主峰海拔2 583米，位居旅游區范圍中心位置。
靈山勝境
是臨翔區重要的名勝古跡之一，位 于臨滄城東南4 公里處， 因 建于 “靈應山”而得名，始建于清嘉慶十三年，環抱于青山綠水之間，氣勢宏偉、怪石嶙峋、青泉飛濺 、曲徑通幽、景光落布、綠樹成蔭、殿亭輝煌，通過重修擴建，現已建成陪景牌坊、雙輝塔、忠武亭、德景靈隱殿、靈露、交通亭、武警橋亭、金融亭、水池曲橋、工業館等景點， 吸引著眾多的旅游愛好者和宗教信徒前來觀光和朝拜。
南美拉祜風情 寨
南美拉 祜風情寨建設面積達40余畝，投資 30余萬元，于2004年10月建成12戶農家樂、一個中心打歌場、民族工藝 展覽室、叫魂臺、射弩場等，其中 農家樂以拉祜族飲食習慣為基礎，以魚生 、蘿卜葉舂多依、蕎粑粑蘸蜂蜜、綠子葉拌蜂蛹等為特色。
百里長湖景區
瀾滄江流經臨滄市境內二百多千米，在此段流域上建成的三座百萬級千瓦大電站—漫灣、大朝 山、小灣電站——亞洲最高壩電站，三大電站形成了瀾滄江高峽百里長湖景觀。
湖面平靜秀麗， 胡灣半島星羅棋布，兩岸山峰秀麗，蒼峻巍峨，珍稀動物繁多。
沿線依次分布著瀾滄江大峽谷，云海山莊， 忙懷、曼志新石器遺址，朝山寺，滇緬鐵路遺址，民族風 情村，電站景 觀等眾多景點。
滄源崖畫
滄源崖畫是中國 發現的最古老的崖畫之一，產生于新石器時代晚 期。
發現崖畫地點11處，分布于滄源縣海拔1500米左右的山崖上。
灰色的石灰巖石壁上畫有赭紅色的畫圖，當地的佤族人稱為染 典姆，意為巖石上的畫。
為第五批全國重點文物保護單位。
翁丁
佤語意為云霧繚繞的地方。
位于滄源縣城西北方向約4 0公里處勐角傣族彝族拉祜族鄉。
這是目前中國保存最為完整的一個原生態佤族村，這里保留有最為完整的佤族傳統桿欄式茅草房，有佤族圖騰、寨樁、 祭祀房、神木、木鼓房及傳統家庭式的手工藝作坊，以及神圣的祭祀活動，是 佤族傳統 歷史文化的自然博物館。
魯史古鎮
位于云南省臨滄市鳳慶縣東北部，古鎮以四方街為經緯線中心點，以此布局街巷最終形成 了現在的“三街七 巷 ”。
并在鎮內建設了“魁星閣”、“尼山公園” 、“四方街戲樓”、“文昌官”、“城徨廟”、“東獄廟”等，“四合五天井”、“三坊一照壁”，“一正兩廂”、“單間三樓”等房屋。
魯史古鎮為臨滄境內 保存最為完好的“茶馬古道”上的重鎮。
永德大雪山
位于臨滄市永德縣境內東北部，瀾滄江西岸，是云南省級自然保護區之 一，為一個較為封閉的低緯度高海拔原始林區。
景區內地形多變，地勢險峻 ，箐深林密，溪流湍急，懸崖壁立，洞穴四布，植被繁紛，類型錯綜，動植物種豐富，垂直自然景觀明顯，是自然旅游、探險旅游的理 想勝地。
勐庫大雪山
位于云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮境 內，是邦馬山主峰，海拔3233. 5米，作為是世界上最大的古茶樹群，雙江勐庫大雪山野生古茶樹群落直到1997年發生干旱時才被世人 發現。
在接 下來的十幾年里，這個野生古茶樹群以其神秘的生存環境和極高的科研價值吸引了無數的專家學者前來考察調研。
對于千年古茶樹 群的價值研究也一直在繼續，這里是世界茶 樹起源中心之一。
南 滾河國家級自然保護 區
位于臨滄市滄源佤族自治縣西南角的中緬邊境中段，占地50887公頃，是 云南省5個國家級保護區之一。
保護區內森林植被保 存完好，野生珍稀動 物（ 亞洲象、長臂 猿、獼猴、蜂猴、綠孔雀、巨蟹、熊猴、熊貍、 金雕、金錢豹、孟加拉虎等數十種）、植物種類繁多（桫欏，董棕、見血封喉樹、鐵杉、鐵力木等百余種），是白掌長臂猿地唯一分布區，主要保護對象是亞洲象和熱帶季雨 林 景觀，是全國不可多得的熱帶雨林保護 區。
是科考、探險、生態、觀光旅游的絕 好景點。
孟定壩
孟定，素有“黃金口岸”之 稱，地處云南省西南部，是耿馬縣所轄的一個副縣級鎮。  
與緬甸山水相連，是中國大陸通往南 亞、東南亞各國的重要門戶。
這里四季溫熱如夏，鮮花四時競放，時鮮瓜果不斷；年平均降雨量為1600毫 米，是宜居、休閑和觀光的好去 處。
（吃在臨滄）
雞肉爛飯
佤族語稱“布安納亞”，是佤族菜譜中最著名的一道菜，也是佤族待客的上等 佳肴。
是取鮮嫩烏骨子雞切隨和新谷米一起 放入鍋中煮，然后再放入茴香葉、青辣椒、辣料、阿佤芫荽、蔥 、蒜、香子、薄荷等佐料稍煮即可。
其色澤鮮艷，味道糯滑鮮香，獨具特色。
火腿木瓜雞
火腿木瓜雞是云縣、臨滄風味佳肴，其主 要原料是當地的臘火腿、白花木瓜及山地 子雞。
此屬藥膳佳肴，吃之不僅口感好，還有保健價值。
火腿木瓜煮雞，以云縣、臨滄交界地羊頭巖一帶最有名，這里頭道水和螞蟻堆的山地雞源充足盛產木瓜 ，給制作提供便利。
鳳慶臘肉
臘肉是很多 地方都有的美味，而其中最具獨特風味的是鳳慶臘肉。
鳳慶臘肉味道濃香爽口，尤其是豬腿肉，比外地其它的煙熏肉 要好吃得多，是臨滄市鳳 慶縣的特產之一。
鳳慶臘肉，看起來 普普通通，吃起來， 濃香四溢，柔潤纏綿，色、香、味俱全，風味獨特，吃過一次，臘肉的醇香味，會一直的心里飄香，難以忘懷。
鎮康酸扒菜
云南臨滄鎮康一直流傳著“只吃筍子不吃魚”的小故 事，講的就是酸扒菜，它是云南臨滄鎮康地 地道道的風味菜，從縣城到農村，鎮康人都有做酸 扒菜的歷史，酸扒菜是鎮康人 的拿手菜，是鎮康人的招牌菜之一。
云縣雞肉米線
雞肉米線”，是云縣眾多小吃中最具特色的一種。
特別之處在于用油煎雞丁“戴帽”，加之精鹵雞腿、雞翅等，米線吃起來有油煎雞丁的香味和雞肉的鮮味，口感好、味道非常鮮香。
雞肉米線香甜可口，富有營養，老少皆宜，是當地人常用佳肴，也是外地人路經云縣時特別問津尋嘗的風味小吃。
鳳慶粑粑卷
鳳慶粑粑卷是鳳慶廚師應市的佳作，是集云南民間吃豌豆、稻米的食風，分制合成而 食的又一名點。
基本 信息中 文名稱鳳 慶 粑粑卷主要原料豌豆面1 千克所屬地云南小吃操作精細，檔次高雅，既可大嚼，又可小吃，各具風味。
（節慶臨滄）
“摸你黑”狂歡節
每年的5月1日到4日在美麗的滄源縣城舉行。
“摸你黑” 取意于佤族民間用鍋底灰、牛血、泥土等涂 抹在臉上驅邪祈福求平安的習俗，如今已演變成用天然植物 “娘布洛”配制的涂料來相互涂抹，相互祝福。
佤族的傳統觀念認為：神 藥“娘布洛”摸在臉上身上會給人 帶來祝福。
亞洲微電影藝術節
自2013年起每年舉辦一屆，臨滄成為亞洲微電影藝術節的永久主辦地。
表彰亞洲各國優秀微電影作品及影視人員，鼓勵亞洲各國影視藝 術創作多出精品，繁榮亞洲各國影視藝術事業，促進文化旅游產業的健康發展；宣傳推介中國、云南、臨滄，提高“世界佤鄉、天下茶倉、大美臨滄”的知名度和美譽度。
佤族新米節
每年農歷八月十四是傳統新米節，這天各村寨佤男女均身著節日新妝， 帶 上大 量特色食物（新米飯、糯米粑粑、雞肉爛飯、竹蟲、馬頭魚、黃果等），包好用紅線栓上供自己及客人食用。
人們通宵達旦 ，歌舞狂歡 ，品嘗佳肴，豪飲美酒，慶賀豐收，與天“通話”，祈求來年風調 雨順，人畜平安，五谷豐登。
作為亞洲微 電影藝術節的 永久舉辦地、國際澳洲堅果大會委員會秘書處所在地，臨滄憑的 絕不是運氣，而是靠自己 的實力。
不管你之前對 臨滄有多少了解，臨滄的越來越火，卻是不爭的事實。
眾多的美景、美食和特色節慶，讓這座邊陲小城正逐漸成為云南旅游的新寵！趁著這里還沒變成又一個“麗江”，你還等 什么呢？趕緊走起吧！

又一個世界級組織落戶云南，這座邊境小城想不火都難！ 佤族雞肉爛飯是云南省臨滄市耿馬縣的特色美食。...滄源佤族自治縣位于云南省臨滄地區西南部，地處東經98°52′...
臨滄雙江縣特色美食木瓜雞

(所屬部門：昆明國旅旅行社客服部)

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