怒江瀘水特色美食
保山是傣族的發(fā)祥地，北接西藏自治區(qū)，東北接迪慶藏族自治州，東接麗江市，西南接大理白族自治州，南接保山市、怒江。
怒江又稱怒江傈僳族自治州，因怒江貫穿全境而得名。
帕里斯人手抓菜，到了怒江就不能錯(cuò)過(guò)這個(gè)地方的特色。
帕里斯人待客的最高禮遇是帕里斯人的料理。
手抓飯是他們?yōu)榱双@得節(jié)日和客人的滿足感，動(dòng)員家里所有的食材烹制的料理。
米飯配上當(dāng)?shù)氐南忝缀陀衩滓黄鹬螅湃媵せ铮派吓喔蟆⑿∝i煮、火雞、火腿等食材。
品種多樣，色香味俱全，造型獨(dú)特，吃法獨(dú)特，盡情體驗(yàn)地方風(fēng)味特色。
老巢火腿、云南火腿，如果你還以為最有名的只有宣威火腿，那就太虧了。
云南各地有地方特色的火腿，如大理鶴慶火腿、麗江三川火腿、怒江老巢火腿等。
在怒江瀘水縣老窩鎮(zhèn)，白族群眾用傳統(tǒng)工藝腌制，使老窩火腿色澤鮮亮、鹽度適中、香味醇厚、品質(zhì)上口。
可以說(shuō)，在怒江幾乎沒(méi)有人不知道火腿腸的人。
涂油漆的雞，名字很奇怪吧？怒江漆樹繁盛，當(dāng)?shù)厝朔Q漆蠟為漆油，是漆樹種子油炸出來(lái)的油。
將雞宰殺后，用漆油煮雞肉翻炒，撒上適量的燒酒和獨(dú)特的調(diào)料，一起煮兩三個(gè)小時(shí)后，再用漆油燉雞肉，肉又嫩又甜，味道鮮美。
蕎麥砂飯?jiān)谂泻芏嗯澹谂宓氖匙V中，“阿表”是很常見的美食，也就是蕎麥砂飯。
蕎麥沙是用蕎麥果實(shí)的剝殼篩過(guò)的，在騾子飯里還有很多吃的。
例如，把沙子和蔬菜混合在一起做飯，然后把辣椒、核桃、姜、鹽等佐料混合在一起做面條，然后加水做飯。
另外還有把養(yǎng)和蔬菜混在一起做成“阿麥義”（麥飯的意思），再抹上油和鹽吃的樂(lè)趣。
怒江不僅有各種地方風(fēng)味的美食，游玩上也可以盡情游玩，世界上最長(zhǎng)、最神秘、最美的怒江大峽谷。
我相信怒江一定會(huì)給你一個(gè)滿意的答案。
年輕的時(shí)候，旅行是教育的一部分；年老的時(shí)候，旅行是閱歷的一部分。
看了這篇文章，你有什么感受呢？是不是想要去這個(gè)美麗的地方去旅游了呢？

云南怒江州，峽谷幽靜深邃怒江奔騰咆哮，地方風(fēng)味特色等你發(fā)掘 播放次數(shù)：168次
怒江瀘水特色美食

(所屬部門：昆明國(guó)旅旅行社客服部)

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