云南怒江特色美食
包谷砂稀飯包谷砂稀飯是怒族的煮飯食之一,柔順細膩,口感獨特,新鮮美味。
今天小編就介紹一下咱們怒江美味的包谷砂稀飯。
怒江特殊的地理氣候環境使包谷成為當地人的主糧,而包谷砂稀飯既飽肚,又解....
閱讀全文+人氣:0俠辣怒族人不僅愛飲酒,而且也善于用酒做出各種美味的食物,俠辣和鞏辣就是貢山境內的怒族的珍饈。
辣是阿辣的簡稱,意為燒酒。
俠的意思是肉,因此俠辣就是肉炒的酒。
俠辣,是云南怒江大峽谷境內....
閱讀全文+人氣:44石板粑粑在貢山縣流傳著一種古老的食品——石板粑粑。
為什么要說它是古老的食品,其實是因為它是用石板當鍋,攤入面漿烙制而成。
做出來的粑粑香甜適口,風味獨具,營養豐富,這種石板是在貢山縣丙中洛鄉青拉筒附近出的一種石板,....
閱讀全文+人氣:25漆油雞漆油雞是怒江峽谷的傈僳族喜愛的傳統食品。
在他們那盛產漆樹、漆油,漆油可食用,也可用作化工原料,還可以入藥。
就算你玩過抓著鐵索飛身過怒江,也不一定嘗過怒江神秘的美味漆油吧。
在怒江怒族和傈僳族人的柜子里,鄭重....
閱讀全文+人氣:1丙中洛板栗丙中洛位于怒江傈僳族自治州、貢山獨龍族怒族自治縣的北部,自然風光秀麗,人文景觀奇特,民風存樸,多民族和諧相處、團結友愛、平等互助、正直善良、熱情好客,有著“路不拾遺、夜不閉戶”的習慣,恍然世外桃源,人間仙....
閱讀全文+人氣:29肉酒和蛋酒肉酒和蛋酒就是用雞肉或雞蛋作引子制作的酒。
用雞肉(用野雞或其它獸類的瘦肉也行)為原料,先把肉砍剁成小碎塊,在鍋里放上酥油或菜油,等油煉好后,把肉放進去,炒至又黃又脆時,稍退火,再倒上燒酒。
酒的多少由吃飯的....
閱讀全文+人氣:0貢山草果貢山縣普拉底鄉是貢山草果的主要產地。
截至2013年底,全鄉草果種植面積達4.5萬畝,掛果面積3萬畝,進入盛果期的有2.5萬畝,實現人均種植面積達7畝以上,全鄉草果總產量達1100噸,實現經濟總收入817.....
閱讀全文+人氣:167蘭坪蕓豆蘭坪蕓豆是云南省怒江州蘭坪縣的特產。
蘭坪蕓豆具有色澤鮮艷,光澤度較好,籽粒飽滿、營養豐富、品質優良的特點。
蘭坪黑花蕓豆具有色澤鮮艷,光澤度較好,籽粒飽滿、營養豐富、品質優良的特點,曾在19....
閱讀全文+人氣:64
怒江特產美食有哪些
今天要說的是怒江沿岸德宏州和怒江州一帶的山區,這些地方至今不通火車,更不用說高鐵,卻是不折不扣的美食...
云南怒江特色美食
(所屬部門:昆明國旅旅行社客服部)
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