石阡縣特產介紹 貴州省銅仁市石阡縣介紹
石阡泡椒　　石阡泡椒 石阡盛產泡辣椒,所產泡辣 椒又數河壩場鄉永河村的泡辣椒最為有名。
泡辣椒,是石阡民間流傳廣泛,深受人們喜愛的一道家常菜。
它是 精 選當地完全施用農家肥種植的本 地上等辣椒洗 凈后,用礦 泉水、精鹽、白酒、大蒜、花椒等多種原料制作而成,聞之酸香撲鼻, 觀 之色澤紅潤、食 之鮮脆可口,兼具有健胃消食、祛風散寒、解毒驅蟲、活血行水之功效,并富含維C、維E等多種維生素,深受食客喜愛。
石阡盛產 泡辣椒，所產泡辣椒又數河壩場鄉永河村的泡辣椒最為有名 。
今年，當地農民任 達松生產泡辣椒，產值就 達60余萬元。
泡辣椒 ，是石阡民間流傳廣泛，深受人們喜愛的一道家常菜。
它是精選當地完全施用 農家 肥 種植的本地上等辣椒洗凈 后，用礦泉水、精鹽……詳細石阡苦丁茶　　石阡苦丁茶泉峰百花牌苦丁茶系采用木犀科女貞屬植物為原料，利用現代科學技 術和 生產工藝流程加 工而成， 該植物生長在世界上同緯度地區唯一保存完整的原始森林——國家級自然保護區 梵 凈山主脈、海拔800—1000米的原始天然林中。
這里森林茂密， 溪間縱橫，雨量充沛，氣候溫和，土壤肥沃，富含礦物質，無 工業污染。 
據《本草綱目》記載 ，苦丁茶有“散風熱、清頭目、生津止渴 、消食 提神、消炎解 毒， 降脂降壓”等藥理功能 。
通過中國農科院茶葉研究所、冶金工業部地質測試中心、農業部茶葉質量監督檢驗測試中心等 科研單 位共同研究測試，從泉峰百花牌苦丁茶中分離出維生素C、維生素D、維生素E、鈉（N a）、錳（ Mn）、鉬（Mo）、 鎂（Mg）、……詳細石阡皮蛋　 　石阡皮蛋已有600 余年的歷史,又名松花皮蛋,其蛋白透明富有彈性,松花疊起,蛋黃呈現墨綠、草 綠、茶 色、暗綠及鮮紅等五色層,食之醇香爽口、回味甘美,久食不膩,容易消化。
同時具有清熱解暑、干膽明目、開胃潤喉、 醒酒止渴、降低血壓等功效。
早年大 都 為民間作坊生產。
新中國 成立后,新組建 的石阡外貿公司綜合加工廠采用傳統工藝與現代技術相結合 的方式 ,完善了氧化鈣、碳酸鈉、氧化鉛、茶末等多種原料合成的液體浸泡鮮泡的新工 藝,確保了皮蛋的成 熟期和保質、保鮮期,提高了蛋體的營養成分,成功地推出了色鮮 、味俱佳的糖心 皮蛋。
其產品曾出口到 美國、加拿大和新加坡、韓國、馬來西亞等東南亞國家。
19 93年,僅馬來西亞一次訂貨就達20……詳細石阡 紅心李　　紅心 李是石阡獨有的地方特產，境內分布甚廣 。
每年 端午后，紅心李即開始上市，產品呈蘋果狀，果皮光滑，呈翠綠泛紅色，有蠟質果粉，果肉為血紅色。
食之味道鮮美，肉質細脆 ，酸甜適度，回味悠長，營養豐富。
并具有生津解渴、健脾開胃之功效，是夏令鮮 果之佳品。
紅心李樹適應性強，不擇土壤，耐熱耐寒 、繁殖力強，生長季節短 ，早熟豐產等特點，栽植 3年即可掛果。
近幾年，石 阡農民已把紅心李樹的栽培作為發展庭園經濟 的主要樹種。
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