通城縣特產(chǎn)介紹
通城縣

麥?zhǔn)懈勺印 ∈a(chǎn)與咸寧通城的麥?zhǔn)懈勺樱浆F(xiàn)在已經(jīng)有四百余年的歷史了,采取獨(dú)特的制作工藝,做出百味豆腐干,口感純美,不失旅游消遣的最佳食品。 通城麥?zhǔn)械穆槔备捎兄凭玫臍v史,從民間傳統(tǒng)手工制作到現(xiàn)代的流水線生產(chǎn),如今已形成了一定的規(guī)模。制作的原材料包括黃豆、香料、 食鹽、雞精、辣椒油等,在保證傳統(tǒng)豆制品高營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),運(yùn)用了特殊的鹵制技術(shù),溶色香、味美、辣、脆于一體。其濃郁的農(nóng)家風(fēng)味成為大街小巷的一大特色小吃。 據(jù)了解,自從引進(jìn)現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備后,通城麥?zhǔn)新槔备梢焉狭肆魉€生產(chǎn),真空包裝、微波殺菌,現(xiàn)已熱銷廣東、江西及湖北各地。因其開(kāi)袋即可食用,也可作烹調(diào)配菜。目前,麻辣干子已成為眾人心中居家……詳細(xì)

通城茶 通城是湖北省三個(gè)產(chǎn)茶大縣之一,同時(shí)又是全省茶樹(shù)無(wú)性系良種繁育基地和鄂南早春名優(yōu)茶生產(chǎn)基地。全縣有茶園4.5萬(wàn)畝,年產(chǎn)茶0.18萬(wàn)噸,年繁育無(wú)性系良種茶苗600萬(wàn)株,茶葉總產(chǎn)值0萬(wàn)元。有生產(chǎn)基地270個(gè),初精制加工廠113個(gè),擁有加工機(jī)械1600臺(tái)套,年加工量0.5萬(wàn)噸。生產(chǎn)的品種主要有:九井峰、錦峰、綠毛茶、茉莉花茶、紅碎茶、保健茶、磚茶等六大系列。歷年來(lái),有26個(gè)產(chǎn)品獲省廳級(jí)以上優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào);沙堆九井峰茶、毫綠茶,錦山錦峰茶,縣茶葉公司的一級(jí)茉莉花茶分別獲省部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)。2001年百丈潭牌綠茶獲得有機(jī)茶標(biāo)志使用權(quán),向陽(yáng)牌茉莉花茶獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)。全縣現(xiàn)有銷售中介組織27個(gè),專業(yè)……詳細(xì)

桂花蜜酒 咸寧市桂花栽培歷史悠久。據(jù)史料載,2300多年前戰(zhàn)國(guó)時(shí)期詩(shī)人屈原途經(jīng)咸寧寫下了“奠桂酒兮椒漿”、“沛吾乘兮桂舟”的美妙詩(shī)句。500年前民間就有釀制桂花美酒的傳統(tǒng)。咸安現(xiàn)存少量千年古桂。
傳承千年釀酒工藝之精華,與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合,采用咸寧天然野生特產(chǎn):桂花、竹液、礦泉水、優(yōu)質(zhì)糯米等為主要原料,精釀而成“桂家村”系列酒,其成品呈天然淡黃色、酒質(zhì)清新醇和、綿甜爽凈,具有獨(dú)特純天然香味,是中國(guó)第四屆竹文化節(jié)指定用酒。
咸寧市被國(guó)家林業(yè)部授予“中國(guó)桂花之鄉(xiāng)”稱號(hào),咸寧的桂花產(chǎn)量、品種、品質(zhì)屆全國(guó)之最?!敿?xì)

百丈潭窯酒 百丈潭酒源取百丈潭之水,以優(yōu)質(zhì)高梁為原料,采用傳統(tǒng)老窯生產(chǎn)工藝精心釀造而成,本產(chǎn)品質(zhì)量由中國(guó)人民保險(xiǎn)公司承保。 ……詳細(xì)
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