云南省紅河州介紹
屏邊香蕉　　屏 邊香蕉是云南省紅河州屏 邊縣的特產。
屏邊縣熱區香 蕉產業已發展到了一定的規模。
已形成產銷一體化的格局。
基地、農戶、公司連 成一片。
屏邊苗族自治縣地處云南省南 部、紅河州東南部，地處東經10321—10358， 北緯3249—232 3之間。
境內地勢北高南低，由北向南傾斜。
境內最 高海拔2590米，最低海拔154米，年均最高溫度21.5℃，年均最低 溫度7℃，年均溫度16.5℃，非常有利于香蕉的生長發育。
目前，屏邊香蕉面積約17萬畝，其中投產面 積約13萬畝，今年預計產量23萬噸。
……[詳細]屏邊獼猴桃　　屏邊獼猴桃是云南省紅河州 屏邊縣的特產。
屏邊縣種植的中 華紅心獼猴桃 投入 市場后，深受消費者喜愛 ，市場供不應求，發展前景廣闊。
屏邊縣2006年從四川省蒼溪縣引進“中華紅心獼猴桃”進行 試種，并 獲得成功。
中華紅心獼猴桃是一種 高營養水果，它含有豐富纖維素和多 種營養成分，能降低人體脂肪對人類健康十分有益。
屏邊縣獼猴桃的 種 植填補了云南省種植的空白。
屏邊有得天 獨 厚的自然 資源，冬天有一定的陰雨天， 氣溫回升快，空氣濕度大，晝 夜溫差大，這一特殊“立體小氣候“資源形成了品質獨特的中華紅心獼猴桃，成熟期比四川提早30天以上，比陜西提前50天以上，品質好和早熟是我縣具有的兩個最大優勢，足以給屏邊紅心獼猴桃生產創造巨大商機。
……[詳細]屏邊菠蘿　　屏邊菠蘿是云南省紅河州屏邊縣的特產。
白河鄉是屏邊縣的菠蘿種植大鄉。
菠蘿味甘而微酸，果實營養豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外，還含有人體必需的維 生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。
以及易為人體吸收的鈣 、鐵、鎂等微量元素。
菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶， 能幫助蛋白質的消化，增進食欲；醫療上有治療多種炎癥、消化不良、利尿、通經、驅寄 生蟲等效果，對神經和腸胃有一定的醫療作用。
近年來，屏邊縣緊緊圍繞“百萬畝綠色產業富縣”戰略性 發展思路，大力實施熱區山區綜合農業開發，2010年末全縣熱區水果面積達15.73萬畝。
其中菠蘿3萬畝。
……[詳細]河口燒豬肉　　河口燒豬肉是云南省 紅河州河口縣的特色美食。
河口燒豬肉 皮脆肉嫩，色澤金黃，香氣誘人，是傳統的地方風味佳肴。
由于色香味俱全，不僅登大雅之堂，亦可作一般家人佐餐下酒之品。
河口燒豬肉技術來自兩廣，早在清中晚期，河口就已有燒豬肉面市，經過多年烤制技術、配料的不斷改進，河口烤制的燒豬肉，其香味、品質已登峰造極了。
河口烤制的燒豬肉，其香味、品質已在兩廣同類 產品之上。
……[詳細]河口鴨仔蛋　　河口鴨仔蛋是云南省 紅河州河口縣的特色 美食。 
所謂鴨仔蛋，就是未孵化完成，即生長到一半的鴨蛋，不特別烹煮，只是將其煮熟，吃殼內的肉蛋。
河 口距越南就一條河之界，近幾年來，越南的美食也走進了河口城區，“鴨仔蛋”也是值得嘗試的一項美食，一個約5000越盾，折合人民幣兩元一個，不 過就看你有沒有那個勇氣吞下它了。
也許有些人會覺得很殘忍 ，不過仔細想了一想，成長好再殺了吃與成長到一半殺來吃其實并沒兩樣，不過因為蛋殼內的成長程度無法得知，所以 有時可能會吃到“羽毛 ”。
……[詳細]
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