普洱生茶好還是熟茶好?
普洱茶是一種很多人都會了解的茶，普洱茶分為生茶和熟茶，下 面5號網(wǎng)的小編為你們介紹普洱生茶好喝還是熟茶好喝？普洱喝生茶還是熟茶？
普洱生茶熟茶的區(qū)別普洱 茶的 生茶和熟茶在 制作的過程中工藝不同，表現(xiàn)在區(qū)別的表象上：生茶 和熟茶的外形不同，當(dāng)然功效也不同
A,生茶：
新鮮的茶葉采摘殺青 后制成毛料，毛料經(jīng)過篩選分出等級，然后高溫蒸壓，制成 各種形狀，以自然的方式陳放，未經(jīng) 過渥堆發(fā)酵處理為生茶。 
生茶茶性較烈，刺激，新制 或陳放不久的 生茶有強烈的苦味，澀味，湯色較淺或黃綠，且茶性較寒，烈，容易傷胃。
不 適宜馬上喝，尤其是胃不太好的茶友。
生茶自然轉(zhuǎn)熟的進(jìn)程相當(dāng)緩 慢，視保 存環(huán)境條件，至少需要近十年，時間越長，茶體內(nèi)的多 酚類化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陳香益發(fā)醇和穩(wěn)健，但韻致活潑生動，這種活力即為茶人所稱道的 “茶氣” 。
生茶適合 喜歡原生態(tài)， 崇尚自 然 的人士長久儲藏，可以陳放在家中，年復(fù)一年看著生普洱 葉 子顏色的漸漸變深， 香味越來越 醇，就象人生履歷的累計，有著說不盡的樂趣和興奮。
當(dāng)然普洱的價值也將隨之年年上升。
B,熟茶：
普洱茶在制作過程中，在經(jīng)過殺青，篩選后 ，然后經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和，作用以人工方式速成發(fā)酵，促進(jìn)多酚類化  合物非酶性自動氧化，轉(zhuǎn)化茶葉內(nèi)含物質(zhì)，減除苦澀味，使滋味變醇 ，消 除青臭氣，縮短其陳化階段，可提 早飲用。
這稱謂熟 茶。
熟茶具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合 日常飲用。
同生茶一樣，熟茶的香味也仍 會隨著陳化的時間而變得越來越柔順，濃郁。
這是1973年發(fā)展出的技術(shù) ，云南省微 生物研究所對“渥堆 ”的相關(guān)研究，在1985年還獲得云南 省科技進(jìn)步三等獎。
這里要 說明的是，有的人對 “渥堆”有所誤解，還把“渥堆”和“濕倉”劃上等號，事實是兩者是完全不同的。
“濕倉”是指投機者將年份比較 新的普洱茶成品，陳置于濕度 較高的環(huán)境，利用高濕度（或 潑水 ）促使茶品發(fā)霉，以改變茶體，使外觀上可偽充陳年茶，這種不健康的濕倉茶，是經(jīng)不起高溫沖泡下的品鑒 考驗的，經(jīng)驗豐富的茶友能喝出其中的倉味，水 味，有些甚至還會有嚴(yán)重的霉 變的味道。

普洱生茶好喝還是熟茶好喝普洱茶生熟的主要區(qū)別就是熟餅經(jīng)過臥堆，并適 度發(fā)酵，可以直接飲用，茶餅呈現(xiàn)深黑色，湯色呈紅褐色、湯色較紅亮。
青餅，也可以俗稱生餅，是比較傳統(tǒng) 的加工工藝，當(dāng)年的茶 葉直接壓制成餅，不經(jīng)過 人工發(fā)酵，靠時間和歲月的流逝，自然發(fā)酵，一般5到10年的茶 才好喝。
湯色呈金黃 色，比較透亮，生餅霸氣十足，起到刮油 的功效，不建議餐前飲用。
減肥效果好些。
若說好喝的話還是生茶會好 喝一些，熟 茶的味道有點怪。

普洱怎么保存茶 葉吸味，在家里存放普洱茶千 萬不要存放在有異味或味道很雜的空間附近，諸如衛(wèi)生間、廚 房、新買來的柜子等等。
存放普洱茶避濕氣
普洱茶是一個多孔的疏松體，很多物質(zhì)是親水化合物，容易吸收濕氣還潮，還潮后的普洱茶含水量增加，普洱茶含水量超過 8%以上時，普洱 茶就會加快變質(zhì)，滋生微生物后還會霉變。
應(yīng)放在陰涼干燥處。

普洱茶存放環(huán)境
存放在有溫有濕有氧無 異味的空間，如果想讓普洱茶轉(zhuǎn)化得品質(zhì)更佳，并不是買回 家一放就了事，還需要對普洱茶進(jìn)行定期的檢查，并盡量調(diào)整環(huán) 境為最佳狀態(tài)。
檢查的內(nèi)容 除了檢查 轉(zhuǎn)化程度外，還要檢查 其是否發(fā)霉，或者是否長蟲子，如果有的 話就要及時去處理，以免變得嚴(yán)重之后而沒法補救。


普洱生茶好喝還是熟茶好喝 普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶是將毛茶直接用機器壓緊，經(jīng)過長時間存放，使其自然發(fā)酵；而熟茶是通過人工的...
普洱生茶好還是熟茶好?

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