西雙版納必吃特色美食
「你好樓主」：「西雙版納吃喝推薦」
　　　　 「與西雙版納的地理氣候和自然資源等條件的影響」，「傣味形成了它獨有的風味」，「概括起來為」：「酸」 、「苦、辣」，「怪」， 「而燒烤則是傣味的常規制作方法」。
　　　「炸苔鮮、臭菜炒雞蛋」， “「撒撇」”「都是版納和傣族地區特有的食法」。
「比如」，“「撒撇」”「一種用牛的反芻的東西做成的菜」，「聽了都能讓人大倒胃口」。
「一方水土養一方人」，「當地人」  「就偏愛這些東西」，「因為能夠解暑」。
「不論口味如何地怪」，「但到版納一定要嘗試那里的菜肴」，「否則是一種缺憾」。
　　　「景洪的食街」、 「夜市變化很大」，「多向當地人請教」，「他們會很樂意幫助你」。
「近來比較熱鬧的有大曼么傣家燒烤街、三味樓傣家燒烤等」。

　　「風味小吃和食街」 
　　「香竹飯把糯米放在香竹筒里」，「用水浸泡」， 「然后烘烤至熟」。
「吃的時候」，「需要先捶打竹筒到外殼裂開」，「輕輕一掰」，「香竹飯就從竹筒中脫殼而出」，「香氣撲鼻而來」，「米飯口感細膩」。
　　「飯店里可以選擇飯米和糯米」，「糯米與我們平時吃到的稍有不同」。
「吃糯米飯要先洗手」，「因為用手捏」，「捏的時間越長」，「口感越好」。
　 　「番茄南泌即用番茄做的醬」，「是傣族的一道特色萊」。
「制作時」，「將番茄放在火炭上燒熟」，「撕去皮」，「放在碗里」，「加上蔥、蒜、辣椒、芫荽、鹽等佐料」。
「用研舂搗細拌勻即可食用」。
「其味酸辣清香可口」，「用來蘸炸牛皮、薄荷、苦筍等菜」，「味道甚佳」。 
「菠蘿紫米飯是具有傣族的糯制食品」。
「制作時」，「首先要把紫糯米用水浸泡」7 —8「小時」，「然后淘洗干凈」，「與剁細的豬肉攪拌均勻」，「把準備好的菠蘿用刀在其頂部端切出一個蓋」，「然后掏去菠蘿心」，「放入紫糯米」，「再把切去的蓋蓋上」，「放到甑鍋里蒸熟」，「當散發出誘人的香味時」，「即可食用」。
「其味香甜可口」， 「并有補血潤肺之功效」。
　　「包燒鮮魚是布朗族的傳統名萊」，「鮮香俱備」，「味美可口」。
「其制作方法」：「把魚剖開洗凈」，「將辣椒、姜末、芫荽、野花椒、鹽等各種作料切細拌勻后填人魚腹內」，「再用芭蕉葉包好」，「捂在火塘的炭火下面」，「燒熟即可食用」。
　　「卵石鮮魚湯是布朗族的特色萊」，「魚湯鮮美味甜」，「而且具有燒石的干香味」。
「制作時」，「將河中卵石取來放到火塘內燒紅」，「又將燒紅的卵石一個接一個地放人盛有清水和鮮魚的鍋內」，「使水沸騰」，「然后又將燒紅的鹽塊放入」，「鮮魚湯便燒便成了」。
　　「羅嗦羅嗦是傣語」 ，「其實就是年糕」。
「用芭蕉葉包住吊漿面」，「在蒸籠里蒸熟」。
「這是一種傣族的小甜食」 ， 「街頭有當地人出售」。
　　　　 　　　　　　「曼景蘭風味一條街」　　「這里原是景洪城邊的一個傣族寨子」，「現在是一條集中了景洪風味飯館街道」。 
「席間有歌舞表演」，「表演者都是業余演員」，「傣家少女的婀娜嫵媚和舞姿絕不輸給專業演員」，「真是口福眼福一起飽」。
　　1.「在西雙版納買水果」，「西瓜、菠蘿」 、「菠蘿蜜以個論價」，「當地人做生意都很公道」，「所以價格和質量大可放心」。
　　2.「有些水果的味道會讓人接受不了」 ，「比如菠蘿蜜」；「有的會引起過敏」，「比如芒果」，「所以第一次吃的時候」，「不可好大喜功」。
「希西雙版納必吃特色美食」，「謝謝」！
誰知道西雙版納有什么特色小吃 所以這里擁有很多水果、特色菜，...另外西雙版納燒烤中的扛把子包燒也是必吃項目，用芭蕉葉把各種食材和調料...
西雙版納必吃特色美食

(所屬部門：昆明國旅旅行社客服部)

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