普洱孟連縣景點
餌塊粑粑　　  “餌塊”則專門稱謂用米飯舂制而成的食物，《說文解字》的解釋：“餌，粉餅也 ”。
“餌之言堅若玉珥 也”。 
在制作時先將稻米蒸熟，再舂搗加工，以保 持稻 米原有的筋芡， 做出的食 品即“餌”。
云南的筒狀、卷狀餌塊屬“年貨”。
云南人過年，不能沒有餌塊，春節做餌塊、 吃餌塊及互送餌塊是古老的民間習 俗。 
餌塊是昆明官渡的好，尤以官渡子間人舂的 包餌塊最佳。
用純好潔凈的寶象河水與飽滿晶亮的官渡大米做成的 餌 塊潔白細膩，筋骨好， 又軟又糯。
“瞥 見子間兜裙屐，上市傳呼餌塊來”。
餌塊的醬，昆明人最愛吃的醬是芝 麻花生醬，這種醬香甜可口。
G還有芝麻花生  醬，還有甜醬、辣醬，甚至云南豆腐乳也做了餌塊醬，還有甜醬 、辣醬，甚至云南……詳細朗勒小香蒜　　朗勒小香蒜是云南省普洱市孟連縣景信鄉朗勒村的特 產。
朗勒小香蒜的各種氨酸含量豐富， 鈣、鎂、磷、鐵含 量遠高于其它大蒜，2009 年農業部質檢中心檢驗認定為無公害農產品。
朗勒村位于景信鄉東 北部 ，孟瀾公路旁，東北 及南面與瀾滄縣東回鄉毗鄰， 是景信鄉及孟連縣通往外地的咽喉。
全村總面積22.5 8平方公里， 海拔11 00米至1300米之間。
小香蒜主要在具有獨特小區氣候的朗勒村傣族組與朗島組。
“孟連縣小香蒜科普示范基地”成立于2006 年5月，現有小香蒜種植戶4 25 戶， 種植面積1100畝。
該基地 生產的小香蒜經農產品監督檢驗測試，其產品的各種氨酸含量豐富，鈣、鎂、磷、鐵含量遠高于 其它大蒜，2009年農業部質檢中心檢 驗… …詳細孟連涼卷粉　　涼卷粉制作過程傳統、久遠。
涼卷粉首先精心篩選上好大米，加上 巧家龍潭水磨成適宜的米漿、然后舀在盤片里搟成薄薄的一層，掌握火候蒸透，制涼，然后提取薄如面紗 的涼卷粉成品。
涼卷粉制作 好后，還有一道最重要的工序，便是配制佐料：稠而不膩的芝麻油、花生油、核桃油，刺激的巧家花椒油、小米辣油、姜茉 、 蔥花，蒜泥，再加上醬油、醋、鹽、 味精、泡菜 、香菜，色、香、味俱全的涼卷煙便饞得你直咽口水。
在涼卷粉攤上，綿薄精細的卷粉可以被隨意提起打理平整后，再將佐料均 勻地抹在 上面，卷成卷，然后細細品嘗，或是一陣狼吞虎咽。
巧家城東大 龍潭邊黃桷樹下涼卷粉攤位集中，那里的卷粉不 僅讓大家慕名而去，還緣于云南電視臺在巧家拍攝旅 游片時一名……詳細
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