云縣都有什么茶
　　眾所周知，勐庫大葉種是屬于有性系群體優良茶樹 品種，原產于雙江縣勐庫鎮，原種種性純度高。
但比起勐 庫大 葉種，可能很多人對勐庫小葉種會比較陌生。
　　首先，我們先要普及一下大葉種與小葉種 的關系 。
“大葉種”與“小葉種”是區別栽培茶葉 品種葉片 大小的通俗稱呼。
　　從葉片形態與結構來看，“大葉種”的葉  片大而柔軟，葉面的革質層也比較薄。
葉片的柵狀  組織一般只有一層，海綿組織多而松，葉 背的氣孔大而 細，葉色多帶黃綠，葉尖較 銳長；“小葉種”的葉片 小而硬，葉面的革質層也比較厚，葉片的柵狀組織一般只有三層，海綿組織少而密，葉背的氣孔多而密，葉色多帶濃綠，葉尖較鈍。
　 　從化學成分差異來看，以茶 多酚與氨基酸為例， 一般“大葉種”所含的茶多酚較多，氨基酸含量較低；“小葉種”所含茶多酚較 少，氨基酸含量較高，這樣的特性與它 們所生長的地方有關。
　　關于小葉種，云南茶界的主流說法是，其屬云南大葉種的變異，還有一種觀點認為， 小葉種來自其他地區引進。
　　無論是變異還是外來 ， 小葉種茶樹都大幅  提高了云南茶葉的選育 水平。
據《云茶大典》中介紹，勐庫小葉種，原產于云南省雙江縣，樹 姿半開展，芽葉黃綠，茸毛多，葉著生 狀略下垂， 葉形橢圓，葉色綠， 葉面微 隆，葉身內折。
發 芽期早，一芽三葉期在3月中下旬。
　　除了我們常知的勐庫大葉種、鳳慶大葉種、勐海大葉種，還有一個地區的大葉品種，可能是人們所不常知的，即云縣大葉種。
　　云 縣大葉種，屬有性繁殖，小喬木型 ，大葉類，早生 種，二倍體。
主要分布于云南省云縣。
　　《云茶大典 》：云 縣大葉種，樹姿半開展，芽葉 黃綠，茸毛多 ，一芽三葉長9.95厘米。
發芽期早，一芽三 葉期在3月中旬，適制紅茶，抗寒性弱。
　　更多關于云南優異茶樹品種的 內容， 請查閱《云茶大典》。

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