普洱屬于哪里
普洱茶到底屬于哪類茶呢?
從老 驥 前文提到的普洱茶的定義 來看, 我們 能夠很清楚的知道,對于普洱茶來說,后期的發(fā)酵是 一 個連續(xù)不斷變化的過程 ,它是動態(tài)的,生茶就不用說了 ,熟茶也是一個逐漸全熟的過程,雖然白茶、烏龍茶、黑茶也可以后發(fā)酵,但 是,無論就 轉(zhuǎn)化空間和轉(zhuǎn)化時間以及市場的主流觀點(diǎn)來看, 以上三 位都遠(yuǎn)遠(yuǎn) 比不 上普洱茶的越陳越香。
在工 藝上,普洱茶是間斷式的,六大茶 類的制作定性過程是連續(xù)性的,比如綠茶,殺青、揉捻、干 燥一氣呵 成,但是普洱茶則不是。
曬青毛茶制作完畢,照如今 的茶葉分類體系已經(jīng)制作完畢,但是它還要進(jìn)行漫長的后發(fā) 酵,熟茶更不用說,曬青毛茶到渥堆發(fā)酵也是隔斷 的,而不像黑茶揉捻完畢直接渥堆,因此從工藝角度分,普洱茶也無法歸入黑茶類。
因此,綜合以上的說 法 來看,其實(shí)普洱茶是一種很特殊的茶類,是很難歸 類到六 大茶類中的。
雖然如此,但是,這對 于我們品鑒和 消費(fèi)普洱茶而言,并沒有太大影響。
茶葉分類的根本 目 的是為了加深對事物的認(rèn)知與理解,茶葉的標(biāo)準(zhǔn)與工藝本身也存在一個動態(tài)演 化的過程,而普洱茶的制 法 與工藝則 是具體的事實(shí)存在,普洱茶的品質(zhì) 特色日 益為廣大消費(fèi) 者所認(rèn)知和了解。
作為學(xué)術(shù)研究者 和標(biāo)準(zhǔn)制定者, 或許會隨著普洱茶行業(yè)的發(fā)展而做出相應(yīng)的 細(xì)化或優(yōu)化;作為行業(yè)從業(yè)者,大可不必因此而耿耿于懷,只需要按照相應(yīng)的工藝制程,做好產(chǎn)品,并向消費(fèi)者講明白產(chǎn)品特 點(diǎn);作為消 費(fèi)者,盡管去樂享一杯 普洱茶就是了。
如果大家對普洱茶還 有 什么有疑問的 地方, 可以私信老驥 ,老驥會給 大家解答的!
運(yùn)營人員:292509 92
舉報(bào)/Report
普洱茶究竟屬于六大茶類中的哪一種茶
思茅區(qū)
普洱屬于哪里
(所屬部門:昆明國旅旅行社客服部)
相關(guān)地名介紹
- 2023-03-11從香格里拉到白水臺的路況怎么樣?白
- 2023-02-11香格里拉屬于云南哪個省份哪個市?在
- 2023-01-06在云南這邊有靠海的地方是哪里
- 2022-12-28那個昆明在中國的哪里,是東南西北哪
- 2022-12-23南京品茶喝茶去哪里,南京品茶外賣推
- 2022-12-08昆明是屬于一線城市還是二線城市?









