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紅河州特產干貨有些什么?紅河州紅河縣十大特產

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紅河州特產干貨有些什么
推薦3　　紅河南岸的紅河州紅河縣哈尼族飲食最具特色之處，首推一個“野 ”字，可謂是野中有味、野中有趣、野中有情。
這里的哈尼族飲食，“野中有味”，當之無愧。
用料樸素，取自天然，色味并俱。
這里，群山連綿，林木參天；坡腰溝底，溪流淙淙。
這里不但稻麥、玉米、山藥遍野皆是，而且蟲鳥魚蝦、野菜野果亦十分豐富，為人們提供了取之不盡用之不竭的飲食資源。
春日，人們爬上山頭，從樹上采摘下大背小背的甜菜葉、山椒子；下到秧田里，點著松明火把，捉回一盆盆泥鰍鱔魚，揀拾來一堆堆螺螄田蚌；然后一家人圍坐在火塘邊，煮一鍋紅豆，話一回農事，說一些鄰里逸聞、計劃計劃一年的生活。
嘿，那山茅野菜的清香，那魚鰍螺蚌的鮮甜，包準能讓你垂涎欲滴，包準會勾起你無盡的遐思和無限的希望。
夏季，人們采摘來玉荷花、緬冬瓜，拌上鹽巴辣椒；或者，就從房前屋后的田邊地頭隨手扯幾把“龍爪草”，找幾朵蘑菇雞樅，或煮或炒，端上桌來，便是一盤純天然的綠色食品，營養豐富，醒酒解暑，而且味道好極了!到了秋天，那正是收獲的季節，各種野味更加豐富多了。
油炸螞蚱、脆皮蟬蛻、……詳細4、紅河小芒果
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