大理洱源牛街溫泉
大理洱源縣地熱資源豐富，溫泉企業成為全縣旅游的龍 頭產業 ，停業整頓2年之后，經過全面的提升改造，通過 第三方的評估完全符合相關的環保要求，大理 地熱國 、普陀泉等正式進入試運營期。

地熱國在兩年停業整頓期內，主要做了兩個方面的提升改造，一 是 對溫泉區進行提升改造，地熱國投資了70多萬元提升了泡池綠化環境，同時投資了270 多萬元對溫泉泡池 進行改造，新增了32個富有特色、各具功效的泡池，同時改造了原有的十 幾個舊泡池，目前大理地熱國總共有40多個泡池。

此外，大理地熱國投資了300多萬元，對原來的溫泉區長廊做了大規模的翻新改造，建成一個極具洱源民間特色的文化長廊，包括使用 鳳羽硯臺做成的16個大型浮雕，以 及新增的一些透明展柜，展 示鳳羽硯臺、雕梅、木瓜等洱源特色商品。

與此同時地熱國積極響應洱海保護，總共投資了近1000萬元，對地熱國的環保設施進行了提升改造，投資700萬元修建了新型污水處理廠 ，根據相關環保要求，投入 200多萬元更新了所有的排污管道。

普陀泉度假村的溫泉偏  硅酸，呈弱堿性，具有健康養生功效，受到許多游客的 青睞。

據了解，普陀 泉自2019年2月1號開業以 來，每天接待游客人數均超過1000人，春節假期期間，呈現 爆滿狀態，以美團、攜程和途牛網等網絡方式定制游的客人正在成為主流，吸引了云南省內及周邊四川、重慶、貴州等省 市的游客近3萬人，實現了開門紅 。

大理普陀泉現在正為爭創國際認證綠色酒店而努力，目前在景區內嚴禁使用任何有污染水質的化學洗滌劑和農藥，采 用不含污染水質成份的純生物制品，利用無添加的酵素和機械手段清洗景區內的所有泡池、碗筷、地板 ，根據 可持續循環的理念，將廚余蔬菜果皮做成環 保酵 素，用于溫泉區泡池洗滌消毒；嚴格控制所有廚余廢料及油污進入化糞池。

兩年前，普陀泉基本上是以觀光型的客人為主，停業兩年以來，考慮到整個云南省旅游發展的轉型，普陀泉度假村重新定位，重新選擇供貨商，客房內全部采用德國進口零添加洗護用品；
創立了國內首家“酒店加有機 農場”模式，利用本公司的有機農場，推廣有機農業，長期為普陀泉餐廳提供有機綠色 食品，同時在客源結構上也進行了調整，開始推行會員制，大大提高了與客人的粘合度。

2019年春節 期間，洱源縣共接待省內外游客達到30.3萬多人次，同比增長了百分之237， 實現旅游社會總收入3294萬元，同比增長百分之283，實現了洱源旅游的開門紅。
經過提升改造，符合試營業標準后，重新營業的溫泉企業已達到40多家，預計未來還會繼續增加。
洱源印象
洱源，是高原明珠洱海的發源地，位于云南省西北部、大理白族自治州北部，東與鶴慶縣相連，南與大理市、漾濞縣接壤，西與云龍縣分疆，北與劍川縣毗鄰。
全縣總面積2614平方千米，大麗高速、國道 214線、省道平甸公路縱貫縣境。
縣城駐茈碧湖鎮，海拔2060米。

洱源自然風光 旖旎，風景名勝眾多。
旅游景點有200余處，可分為西湖、茈碧湖、海 西海、鳥吊山等景區。
西湖水鄉湖中有村，村中有 湖，柳岸蘆灣，煙渚 漁歌，江南風 景。
茈碧湖清如碧玉，不僅以盛產珍稀古生物“茈碧花”而著名，還因海北岸、羆谷山麓宛若世外桃源的梨園景色而令人神往。
海西海青山擁翠，漪瀾恬靜。
鳥吊山松濤窸窣，杜鵑燦爛，更有百鳥朝鳳的奇觀。

“三步溫泉四步湯，氣蒸霧迷似仙鄉”，到處蒸騰彌漫的溫泉構成了洱源的一大特色。
境內還有許多奇峰幽洞、林海甘泉、如瑞雪飄落般的梅園。
湖光與山色，冷水與熱水，眾多的人文景觀，濃郁的民族風情。
交通：距省會昆明公路里程389千米，距州府下關公路里程69千米，大理下關客運 北站每天多班次中巴車去洱源。
美食小吃：海菜湯、溫泉菜、木瓜酸辣魚、木瓜雞、火燒豬肉、牛奶煮魚、毛驢湯鍋、溫 泉燉雞、氣磺蛋、白族凍魚。
洱源特產：乳扇、雕梅、酥油、燉梅、雕梅酒。
洱源二日游線路推薦：大理——西湖國家濕地公園——下山口普陀泉（住宿、溫泉浴）——草海濕地（夏季）、茈 碧湖（快艇）、梨園村（春秋季）——地熱國（住宿、溫泉浴）——洱源縣城——大理（或往劍川、麗江）
深度游：鳳羽古鎮——鳥吊山森林公園— —牛街溫泉小鎮。
節慶：（時間均為農歷）
六月十三：鳳羽清源洞會；六月二十五：火 把節、海西海歌會；七月二十二、三：茈碧湖海燈會；八月初八：西湖耍海會；八月十五至二十二：鄧川沙壩街漁潭會。

泡溫泉指南 
當年七夕織女下凡洗澡，認識了董永，演繹了一段驚天地，泣鬼神的愛情故事。
趙靈兒在外面洗澡，遇 上李逍遙，也上演了一段仙侶 奇緣；花千骨在外面洗澡，遇上了東方。
這些故事告訴 我們，要發生點什么，首先得在外面泡熱水澡，在大理首選當然是洱源了^—^
下山口

下山口溫泉小鎮：洱 源鄧川壩，距離大理古城南門 48km（大麗高速鄧 川出口連接線正擴建中）優點：水質是弱堿性，含偏硅酸、鍶，離右所街近，可以去西湖賞玩。
牛街溫泉小鎮
牛街溫泉小鎮：洱源牛街鄉，優點：硫磺泉滑潤皮膚效果 好。
缺點： 距離大理古城南門75km， 距離劍川縣城47km，但是大理去麗江往返的路上正合適去游玩。
推薦挑新建客棧入住，茶馬（0872—5 313555）、溫泉山莊（13619424398）、牛街人家（5313065）、源之源（5313888，5313191）火 焰山（5340999）
大理地熱國
大理地熱國位于洱源縣城北郊九氣臺，明清時代，九氣臺四周都是茈碧湖的水 域，因島上有九個 洞穴噴涌出溫泉，蒸氣環繞如臺，故名九氣臺，“九氣朝蒸”是“洱源 八景之一 。
地熱國是以溫泉沐浴文化為特色的休閑度假型旅游風景區，它地處洱源縣國家級風景區芷碧湖 畔，占地近千畝，可同時容納數千人泡溫泉，有亞洲最大的露天溫泉之稱。
進入大理地 熱國，三條溪水穿 園而過，小橋流水，蘆葦 遍布——疑似田野鄉間。
地熱國：洱源縣城北郊，距離大理古城南門63km，電話5128888優點：泡池多，玩法多，離 茈碧湖濕地公 園、梨園村很近。
缺點：室外溫泉區太大、離更衣室遠；住宿小貴：白族民居住宿費488—688元。

園中心熱源為有一個直徑29 米，水深4米，水溫達88度的大滾鍋，熱氣 騰騰，云蒸霞蔚。
共有幾十種各賦特色、各具功效的露天 溫泉池32個各具特色的露天溫 泉池點 綴在蘆葦及花木之間，形態各異。
有怡情養性 、凈化心 靈的養心池，有強身健體、潤膚養顏的藥池，還有小魚會來 啃腳魚療 等，有的溫泉池形如山澗小溪——似兒時鄉間的樂園，有的溫泉池四周奇石林立 ——猶如瑤池仙境 。
每至黃昏，地熱國還會出現萬鳥歸巢的奇觀，漫天的群鳥從四面八方匯集在蘆葦叢中棲息。
地熱國接白族民居四合院總臺散客價:288 元/標，接待中心優惠價:238元/標，大理地熱國門票價團購優惠價:68元/人。

里程說明
洱源周邊游
洱海源頭茈碧湖
洱海源頭茈碧湖鑲嵌在洱源北三公里的壩子中，是一個不 大的高原 淡水湖，面積1.2萬畝，三面環山，一扇洞開， 呈菱形狀，地雖不廣，天格外藍，山雖不高，亦多情態，湖自纖巧，亦顯波瀾。
水花樹是茈碧湖一奇景，那一簇簇、一串串透明晶亮從水底不斷往上涌出的水珠， 形成一株株掛滿珍珠的寶樹，璀璨剔透，銀光耀眼。
茈碧湖水域，生長著一種海菜花——一種在云南大多數水域里已經絕跡的水生植物。
生長得還非常好，說明茈碧湖的水質好。
海菜花也是一 種菜肴。
農家樂里都有海菜花做的各種菜式，味道好極了。
世外梨園村
梨園村位于大理洱源縣茈碧湖鎮茈碧北岸，是洱海源頭的一個聚落特征明顯的白族聚落村寨。
這里環境優美，風景獨特，梨園村也 是全國農業旅游示范點。
因村中遍地栽種樹齡為幾百年樹齡不等的古梨樹近萬株而得名為“梨園”村。
湖光山 色相映，萬株梨樹競秀，在梨園深處，依稀可見白墻青瓦的人家、幾處雞鳴，數聲犬吠灑落在幽靜的湖面，那湖中行船的漁家女、正朝著炊煙裊裊的村莊駛去……如果說真有“世外桃源”，這里必是無疑了。
數萬株粗壯高大的老梨樹參天而立，村莊便掩映在梨林的蔭蔽之中、村莊三面依山、 一面臨 湖，以山為依傍， 以湖為家園，梨園人出門，撐一只小船下湖。 
就如同在自家的院心里散步那般輕松。

洱源西湖
位于洱源 縣佛鐘山麓，距大理60多公里，處于 從大理去麗江的途中，為高原平壩淡水湖。
由西湖、江尾、羅平山三個 片區和螺獅江游覽線組成。
西湖湖面3.3平方公里，系高原斷陷湖泊，平均 水深1.8 米，最深3.3米，是洱海的重要水源之一。
湖中有六村（張家登、清水塘、東登、南登、海塘）一島 ，構成村內有湖、湖 中有村的 天然村湖畫景 ，環山倒影，碧水翠緯，風景如畫。 
住宿推薦：水鄉小憩 客棧、柳岸汀港客棧。 
西湖晨歌
緋色西湖
明鏡西湖 漁舟行
日照西湖
鳳羽古鎮
去鳳羽古鎮尋覓千年前的印記， 那些年代久遠的白族民居建筑，那茶馬 古道邃遠斑駁的青石板上仿佛還 能聽見達達的馬蹄聲
（圖：洱源旅游）
（洱源三營南大坪村的梅樹，攝影：觀遠）
洱源美食
生皮
生皮是白族的一道傳統名菜、招牌菜。
生皮，白語叫“黑改”。
逢年過節或者日常小聚，白族人總會以涼拌生皮作為自己的招牌菜和特色菜。
在洱源，從集市的小餐館到 酒樓飯店都有豬生皮出售。

吃生皮的地區多溫泉，豬殺后，一般用松毛或稻草燒掉毛，然后用熱水洗盡。
這樣豬皮金黃，肉質細嫩。
蘸過汁水的生肉片吃到口里，感覺不出生肉片具有的腥味，感到的只是鮮嫩可口和滿口溢香。

上好的生皮選 取豬后腿肉和里脊、腰脊作為主料，生皮要切得細而不碎，蘸水選取地道的梅 子老醋、野花椒、糊辣子、大麻籽還有蒜末、生姜、芫荽、冷開水、白糖、鹽巴、醬油配制，蘸水的配制是非常講究的，有些老店還用楊梅醬做蘸水，就更好吃了。

氣磺蛋
在洱源，除了生皮讓人垂涎欲滴，洱源九氣臺的氣磺蛋也是久負盛名。

氣磺蛋的做法非常簡單，把雞蛋用紗布包好，放入 溫泉里約20分鐘，不用杯碗即可品嘗。
在氣磺蛋一端開個小口，放入少許白 糖，輕輕晃動，氣磺蛋奇特處 在于蛋白成嫩花狀，而蛋黃卻是硬的。
固體和液體的巧妙組合，吸一口，其味清香醇美，餐者滿口生津。

溫泉燉雞
溫泉燉雞的 制作方法是取嫩雞一只，去毛洗凈，挖去內臟，用紗布擦干雞身上的 水分。
將鮮豬油、草果 、花椒、辣椒、木瓜絲、姜絲等佐料配好抹在雞身上，放入陶罐中，罐中不盛水，瓶口密封，然后放入“嘶嘶”發響的硫磺泉內，保 持恒溫，24小時后即 可取出。

打開罐口，將雞肉放入盤中，骨 肉分離，雞肉噴香撲鼻，色香味俱佳 ，且滋 補功效顯著。
洱源溫泉中 盛產天然硫磺和芒硝，用此泉水燉出來的雞，不僅味美，而且藥用價值很高。
因肉嫩味美而聞名遐邇 。 
溫泉燉雞清香可口，吸收了大地的精華，是九臺村民巧用大自然精心烹飪的“杰作”。

美食部分來源于公眾號“999微大理”
洱源火鍋 
洱源鼎鼎火鍋： 縣城騰飛加油站對面（河東前行20 0米），15912268660

停業整頓兩年，洱源溫泉重裝升級，恢復營業 然后結束一日行程入住溫泉客棧，...一早戀戀不舍離開洱源的普陀泉SPA度假村，驅車去大理，第一站是周城村，...
大理洱源牛街溫泉

(所屬部門：昆明國旅旅行社客服部)

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