[雙廊景點(diǎn)介紹] 雙廊鎮(zhèn)地處大理市之東北端,是“南詔風(fēng)情島”所在地。鎮(zhèn)域三面環(huán)山,一面臨海。西跳蒼山十九峰,門臨洱海萬(wàn)傾碧波,東靠“佛教勝地”雞足山,南接“蓬萊仙島”小普陀。雙廊地處洱海東岸的“蓮花曲”和“蘿時(shí)曲”之上,古稱“栓廊”。放眼望去,秀麗的玉幾島、小金梭島猶如一對(duì)鴛鴦,浮在碧綠的洱海之中,兩島位于兩廊之間的麗玲峰下,清咸豐年間,人們認(rèn)為“二島”、“二曲”皆為“雙”,所以將“拴廊”改為“雙廊”。雙廊風(fēng)光以背負(fù)青山,面迎洱海、緊連雞足、遠(yuǎn)眺蒼山而獨(dú)秀。既有漁田之利,舟楫之便,更擁有“風(fēng)、花、雪、月”之妙景,享有“蒼洱風(fēng)光在雙廊”的美譽(yù),登上南詔風(fēng)情島,更可目睹7米高的漢白玉觀音拜彌勒佛山的奇觀。 美食信息
雙廊是白族聚居之地,雙廊人是美食家。雙廊有悠久的歷史文化,和諧優(yōu)美的自然環(huán)境,豐富的物質(zhì)生產(chǎn),造就了許多美味可口的飲食,當(dāng)你品嘗到任何一種雙廊傳統(tǒng)美食,你會(huì)贊不絕口,留連忘返。
酸辣魚(yú):在過(guò)去雙廊漁民長(zhǎng)期在海里生活,魚(yú)就成為生活中的主要菜肴。
黃燜草魚(yú):草魚(yú)煮食,有一股草氣。雙廊人的辦法是:將草魚(yú)開(kāi)剝洗凈,切成小塊,放盆中,拌上鹽,草果面,花椒面,大蒜,料酒,蔥,姜等作料。在鍋中放適量香油,燒至八成時(shí),放入草魚(yú)肉,黃燜熟,還可適當(dāng)放點(diǎn)木瓜水或醋,少量醬油,切記不放水。燜黃起鍋即可。
雞蛋小粉煎銀魚(yú):將銀魚(yú)洗凈,敲上幾個(gè)雞蛋,放點(diǎn)小粉和鹽,調(diào)料,攪抖均勻,用香油煎黃上桌,味美可口,又富營(yíng)養(yǎng)。
乳扇:鄧川乳扇是有了名的,雙廊乳扇尤其好。這要?dú)w功雙廊田壩的青草,牛喂了雙廊青草,奶多而質(zhì)好。乳扇的吃法很多,一般用香油煎吃,有的放鹽,有的放白糖。
全魚(yú)席:將雙廊人吃魚(yú)的烹調(diào)方法12種集起來(lái),推出全魚(yú)席。很值得一嘗。即:酸辣高背鯽、清燉武昌魚(yú)或白花鰱、紅燒鯉魚(yú)、黃燜草魚(yú)、脆皮鰱魚(yú)頭、蒸鯉魚(yú)酢、魚(yú)凍、油煎或清燉蛋花銀魚(yú)、炭火烤小干魚(yú)、酸辣大花魚(yú)、小白魚(yú)煮豆腐、粉蒸魚(yú)肉。
近年來(lái),隨著旅游業(yè)的不斷升溫,雙廊鎮(zhèn)內(nèi)旅游配套設(shè)施不斷完善,LadyFourHotel、雙島酒店、毗舍客棧、船家客棧、海上人家、陽(yáng)光海岸等一大批大大小小風(fēng)格各異、檔次不同的客棧酒店一應(yīng)俱全,可以滿足不同層次游客的需要。晚上,隨意入住一家客棧,伴著徐徐的海風(fēng),一切煙消云散。
交通信息公交:從下關(guān)汽車客運(yùn)服務(wù)站乘中巴前往。
輪船:從下關(guān)洱海碼頭乘船。
云南洱海沿岸的白族人民,每年農(nóng)歷六月二十四日都要舉辦一次傳統(tǒng)的耍海盛會(huì)。
每年、8月開(kāi)海捕魚(yú)是大理環(huán)洱海地區(qū)人民群眾數(shù)千年來(lái)的傳統(tǒng)。2888年開(kāi)始的大理洱海開(kāi)海節(jié),以大理漁文化為主線,充分展示大理白族傳統(tǒng)的開(kāi)海祭祀活動(dòng)、漁獵方式、食魚(yú)文化和大理雙廊白族漁村4888多年的古老習(xí)俗和迷人風(fēng)貌。
游完雙廊,如果你還想捎帶些地方土特產(chǎn)品,那么雙廊梅果、乳扇等不失為最佳選擇。雙廊有多家鎮(zhèn)辦梅果加工企業(yè),產(chǎn)品豐富。在開(kāi)海節(jié)期間,雙廊鎮(zhèn)將舉行梅果加工展示、乳扇加工工藝展示。梅果特產(chǎn)系列中,雕梅、燉梅、話梅、干梨片、木瓜片等等品種應(yīng)有盡有。
此外,開(kāi)海節(jié)其間,雙廊鎮(zhèn)還特別在鎮(zhèn)中心農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)開(kāi)設(shè)了魚(yú)市,里面各種剛從洱海里打撈上來(lái)的鮮魚(yú)和加工制作的干魚(yú)系列應(yīng)有盡有。
三月街:古代亦稱觀音市或觀音會(huì),據(jù)載已有一千多年的歷史,每年夏歷三月舉行,地點(diǎn)在大理城西蒼山中和峰腳下。節(jié)日內(nèi)容原是佛教廟會(huì),舉辦隆重的講經(jīng)拜佛活動(dòng)。
火把節(jié):每年夏歷六月二十五日舉行,是白族人最隆重、最盛大的節(jié)日。這天,每個(gè)村 寨都要豎立高大火把,各家立起小火把。夜幕降臨,大小火把一齊點(diǎn)燃,猶如千萬(wàn)條火龍?jiān)?漫山遍野奔馳,人們游行田間,捕蟲(chóng)滅害。
繞三靈:每年農(nóng)歷四月二十三日至二十五日舉行。屆時(shí)白族群眾朝拜金龜寺、圣源寺、崇圣寺,同時(shí)在寺廟前的草地上通宵盡情歌舞。
(所屬部門:昆明國(guó)旅旅行社客服部)
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