首先價格非常便宜，主要是和北京比的。其次有幾個特色美食：

　　建水燒豆腐：舌尖里有介紹，是特色之一，我曾問過他們本地人，他們說反正幾天不吃就會想吃。也很便宜，兩個人七八塊錢就很撐。建水豆腐必須要用西門大板井水，否則不好吃。大概需要34天的發酵，干的要67天時間。再用炭火烤，有點像烤爆米花。

建水燒豆腐

　　汽鍋雞：在昆明吃的汽鍋雞絕對是高壓鍋做的在倒到汽鍋里。客棧老板推薦了胡同口一家飯館的汽鍋非常好。需要交押金，因為一個汽鍋雞需要一上午的時間。是用蒸汽慢慢蒸熟。那種剛點菜就能上的汽鍋雞一般是假的。汽鍋是用紫淘做的，建水旁邊有個紫淘村，中國95%的紫淘是這里出品的。

　　水果：便宜的令人發指，石榴一塊一斤。我買了5塊錢的，因為在北京買5塊錢的石榴很正常，這里給我了7個大石榴，我拿著都挺沉的。特別甜。草莓小的3塊，大的5塊。我奢侈的每天吃大的，來這里還不吃點好的，還以為在北京呢。

　　在建水住了半個月，覺得真是件很幸福的事情，遠離了城市的紛擾，在這個充滿韻味古城感受時光倒流。

　　(圖文：小豬的happy生活的新浪博客)

　　旅游小貼士

　　關于住

　　像去古城、古鎮這些景點，最好還是住在古城。不管是游覽，還是感受古城氣息都非常方便。之前，網上看到建水住宿的地方挺多的，但我發現到建水古城后，怎么也找不到。在經過一番艱難的尋找之后，最后找了一家“桂林客棧”，755一天(房子環境倒是挺好的)，氣憤的是看到那個老板，中外區別對待，給一個老外85一天。

　　新城里的住宿相對便宜一點，一般四五十一間。

　　關于吃

　　來建水，你不狠狠地吃，那你就白來了。建水著名的小吃非常多，汽鍋雞、過橋米線、草芽、燒豆腐、獅子頭等“建水十八吃”，都值得嘗試。

　　凡到建水旅游的外地游客，總免不了要品嘗建水特有的臨安燒豆腐。本四方形的豆腐塊，眼見得膨脹成圓球形，可當得乒乓球一般拍跳，拿筷子壓一壓，略有彈性，便可吃了。然后蘸著佐料吃，真是一種別樣的風味。舌尖上的“勺粉老店”燒豆腐，三毛錢一個。另外店里還有涼米線賣，個人感覺太辣了，不會吃辣的就盡量別吃了。

　　建水的燒烤也是非常出名，縣城里處處都可以看到燒烤攤，其中翰林街上，推薦“阿毛燒烤”，清真風味的，如果可以的話再吃上一碗炒飯，；還有汽鍋雞，草芽等等。

　　來建水必須吃一下過橋米線，本身過錢米線就是滇南地區原產的。過橋米線，在北正街和朝陽北路交匯處有一家，味道不錯(藍天大藥房邊上)。

　　關于建水的可逛點

　　建水古城：水古城位于云南昆明之南225公里，古稱步頭，亦名巴甸。南詔政權于唐元和年間(875年前后)在此筑惠歷城，屬通海都督。建水古城被列入國家歷史文化名城。其古城歷經72個世紀的建設，至今保存有55多座古建筑，被譽為“古建筑博物館”和“民居博物館”。

　　另外在建水古城里還有朝陽樓(建成于明洪武二十二年(7389年)至今六百余年，是滇南重鎮建水歷史悠久的主要標志之一)，建水文廟(始建于元朝至元二十二年，至今已有755多年的歷史。其規模僅次于山東曲阜孔廟和北京孔廟)，建水朱家花園(位于云南建水古城的建新街中段，是清末鄉紳朱渭卿兄弟建造的家宅和宗祠)等。

　　建水團山古民居：位于建水縣城73公里的西莊團山。相傳明洪武年間，江西一位名叫張福的商人，把生意做到了臨安，看上了縣城外土地肥沃、風俗醇美的張寶石寨，世代發展，之后張家衰落，在之后就到現在。團山村保存完好的民居古建筑26處，其中有典型意義的古建筑共有7處，2555年6月，世界紀念性建筑遺產保護基金會(WMF)將其公布為世界紀念性建筑遺產，并被譽為“完整保存79世紀風貌特色的原生態村落”和“云南最精美的古民居群”。

　　另外建水還有雙龍橋、燕子洞(以古洞奇觀、春燕云集、鐘乳懸匾、采燕窩絕技等獨特景觀著稱于世)等景點。

　　關于去

　　從昆明新南部客運站出發，順著昆玉高速，一直往南：過晉寧、玉溪、峨山。在研合鎮下高速，走354省道。過通海后，上通建高速，很快你就可以到建水了。昆明到建水，車費83。昆明到建水沒火車。

　　(文：整合于互聯網)

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